ニュージーランド・ホームステイの食事メニュー【朝食編】を紹介！！

KiaOra～！くまごろーです！

国が変われば食事も変わる…

ニュージーランドに行かれるかた、ホームステイを予定されている方！ニュージーランドの食事がどんな感じか気になりませんか？

ニュージーランドは多民族国家の為、各家庭によってメニューが異なることが多いと思いますが、一般的な朝食は日本の洋朝食と非常に似ていると思います。

管理人がホームステイ先で食べていたニュージーランドの【朝食】を紹介します。

ニュージーランドの一般的な朝食について

3軒のお宅でホームステイをさせていただきましたが、どのステイ先でも朝ご飯は共通したスタイル。

ホストファミリーと一緒に食事はせず、好きなタイミングで好きなものを選び、各自で朝食を済ませていました。

一般的なメニュー

・食パン
・ジャム　
・バター
・はちみつ　
・ベジマイト、マーマイト
・シリアル、ミューズリー、グラノーラ
・コーヒー、紅茶
・牛乳

どの家庭にも、常備されていた一般的なメニューです。日本にある物も多いですね！

あれば嬉しい・贅沢メニュー

・イングリッシュマフィン
・クランペット
・ヨーグルト
・バナナ、りんご、キウイなどのフルーツ
・卵

常にあるわけではないけど、あれば嬉しいちょっと嬉しいメニューの位置づけです。

主食のパン類について

日本ではご飯と味噌汁で和朝食の管理人ですが、ニュージーランドの朝食も大好き！

シリアルは苦手なので、トーストばかり食べていましたが、ニュージーランドはパンもジャムも種類が豊富で、全く飽きることがなかったです！

食パン

日本のサンドイッチ用くらいの厚さに薄くスライスされています。

スーパーでもたくさんの食パンが販売されていいますが、ホストマザーがパン屋さんで買っていた【種・実・全粒粉】が入ってるパンが特においしかったです！

クランペット

パンケーキとパンの中間みたいな硬さと味。
トーストしてからいただきます。

パンケーキみたいな甘さはなく、あっさりした感じ。片面にポツポツと穴があり、バターをつけると染み込んで美味しい！（パンケーキを焼くと出てくるポツポツと同じです）

日本では食べたことがないのですが、成城石井で見かけたことがあります！

イングリッシュマフィン

日本で買えるものと同じです！！

トーストしてバターとハチミツをかけて食べていました！ラズベリージャムを足すともはやデザートです。

シリアルについて

ニュージーランドでは【Weet-Bix】と言うバー状に固めた全粒粉のシリアルが超定番！

グラノーラや、コーンフレークもかなりの種類が販売されています。計り売りでも買うことが出来るので、お好きな方は、少量を購入して味くらべをするのも楽しいかもしれません！

ジャムの種類を紹介

ニュージーランドは日本のスーパーでは見かけないようなたくさんの種類のジャムがあります！売り場で見ているだけで楽しいですよー！

BARKER’S（バーカーズ）という、メーカーのものがオススメとホストマザーに教えてもらいました！

ステイ先にあったのは

・ブラックカラント
・ブラックベリー
・ラズベリー
・オレンジマーマレード
・レモンマーマレード
・ライム
・ジンジャー

この中から今日はどれにしようか？と選ぶのが楽しくて！！上記以外の種類も豊富に販売されています。
ニュージーランドはベリー系の種類がかなり充実していますよ！！

半年で5キロ近く太った原因の一つです笑

この組み合わせ、ラズベリージャムが苦手な友達もはまっていました。ぜひお気に入りの味を探して下さい！

バターについて

ニュージーランドはバターも美味しいです！！

日本で買うバターとの違いはズバリ、サイズと値段！！日本で、製菓用にありそうな、レンガブロックみたいな大きさなのにリーズナブルです。

年々、価格が高騰しているように感じますが、それでも日本の価格に比べるとお求めやすいと思います。

マーガリンは日本で発売されているのと同じようなプラケース入り。

ステイ先にあったのはオリーブオイルのマーガリン！

ハチミツについて

ニュージーランドのハチミツといえばマヌカハニーが有名ですよね！日本でも抗菌作用があるマヌカハニーは大人気！

ステイ先にあったのは、マヌカではない普通のハチミツ。マヌカハニーは本場といえどもお値段お高めなので、日常使いとは違うものなのかな？と感じていました。

トースト、クランペット、マフィン、シリアル、ヨーグルト…ニュージーランドの定番朝食メニューとハチミツは相性抜群！ステイ先にあって、お気に入りだったのは【ARATAKI】というメーカーの物。

クセがなく、何にでも合うのでかなりハマっており、バターやジャムと同じくらい使用頻度がありました。また、ハチミツと醤油を使ったテリヤキソースをホストマザーが、作っていたのが印象的でした。

べジマイト・マーマイトについて

ニュージーランドで、絶対に目にするであろう、べジマイトとマーマイト！

どちらも酵母を主原料した発酵食品。発祥の国が違い、内容成分が少し違うだけで中身は、ほぼ同じ商品です。

見た目がチョコレートのペーストに見えるのですが、食べるとしょっぱくて苦くて？？なんとも言えない味…

本気でチョコと勘違いしていた管理人。たっぷりのべジマイトをトーストにつけて食べてしまい、最後まで食べきれなかった苦い経験があります。

どうやら薄くつけるのがポイントのようですが、最初の記憶が強烈すぎて2回目を試そうとは思えませんでした。

結局べジマイトを1回食べたのみでマーマイトは未経験。友人はハマりまくって語学学校のランチにも持参してました。

日本でいう納豆の位置づけかな？と勝手に思っています。発酵食品で体にはいいけど、味にクセあり。はまればめちゃくちゃ美味しいという感じですかね。

フルーツについて

ニュージーランドといえば羊とキウイという方も多いのではないでしょうか？

スーパーではキウイをはじめ、たくさんのフルーツが販売されています。サイズは全体的に日本より小ぶり。量り売りがされているので1個から購入可能です！

スーパーにあるリンゴを全種類購入して味比べしたこともある管理人。全体的にカリっとした食感で、かなり酸味があるもの、日本のフジに似ている物など…全て美味しくいただきました！

キウイは日本で食べるのと同じ！

日本ではあまり見かけない物もあったので色々チャレンジしてみてください！

ヨーグルトについて

ニュージーランドは酪農大国！

乳製品が本当に美味しいです！

スーパーのヨーグルトコーナーは日本とは比にならないくらいの種類でいっぱいです！

メーカーが多いのはもちろん、チーズケーキ味・パッションフルーツ味などなど…日本では見かけない味がたさくん！！

ベリー味がお気に入りで、よく購入していました。（ベリーだけで何種類も販売されている）

バラ売りもしているので、色々な種類の味比べをするのも楽しいですね！

ホストマザーが、作ってくれたヨーグルトも美味しかったです！

ニュージーランドでは【EasiYo・イージーヨー】という手作りヨーグルトキットがスーパーで販売されており、手軽に購入することが出来ます。

容器にヨーグルトの素のパウダーをと水を入れてよーくシェイク！

お湯を入れた専用容器にセット

8時間〜12時間、常温で放置！電気もいりません！

パウダーで作ったとは思えないクリーミーさでフレーバーもたくさんあります！

卵について

日本では頻繁に食べる卵。ニュージーランドで滞在中、卵を食べたのは購入したサンドイッチとサラダの具材くらいでした。

ホームステイ先でも、3軒とも晩御飯に卵料理は全く出てこなかった…自由に食べてねと言われていたものの、朝ご飯では食べなかったので卵を食べる機会がほぼありませんでした。人生の中で1番卵を食べなかった期間かもしれません。

もちろん家庭により違いがあるので何ともですが。

最近は日本で卵が値上がったなぁという印象ですが、ニュージーランドでもかなりの価格になっているようですね。

まとめ

ニュージーランドの朝食は非常にシンプルですが、ジャムを変えることで結構楽しむことが出来ます！

気になる物があればどんどんチャレンジしてみて下さい！

最後までお読みいただきありがとうございました。Ma te wa～！