KiaOra~!くまごろーです!
海外旅行先で現地の食事をすることは楽しみの1つ!!楽しみである反面、どんな食べ物があるの?自分の好みに合うのかな?と不安になることもありますよね。
日本食を持っていくべきかなどを考えることもあるかもしれません。
結論、ニュージーランドにはおいしい食べ物がたくさんあります!!
日本人にもなじみがあるものが多いと感じます。管理人がレストランやホームステイ先で味わったお勧めのニュージーランドの食べ物を紹介します!
肉も・魚も・野菜も美味しいよ~!
こんなかたにオススメの記事です!
- ニュージーランドの食事が不安
- キウイフードが懐かしい!!
- ホームステイの食事内容が知りたい
柔らかくてジューシー!!ニュージーランド・ラム
日本ではあまりなじみがなく、販売されている場所も限定されている羊肉。また、羊肉は匂いがちょっと気になるなぁと思われる方も多いのではないでしょうか?
ニュージーランドでラム肉は、牛・豚・鶏と並ぶ定番品!スーパーでもたくさん販売されています。
ニュージーランドでラム肉を初めて食べた時はおいしさに感動! 柔らかくてジューシー!!日本で食べた羊肉と全然違い、匂いも全くありません。
後に知ったのですが管理人が日本で食べた羊肉は、マトンで大人の羊。ラムは生後一歳未満の子羊の肉で柔らかく気になる匂いも全くありません!本当に柔らかくて美味しい!
レストランでも定番で
ラム肉メニューがあるよ~!
ニュージーランドのおふくろの味!?ローストチキン
ニュージーランド滞在中、1番食べた肉の種類がチキン!日本でも、唐揚げ・チキン南蛮・筑前煮・カレーなど様々な料理に使われている素材ですよね!
ニュージーランドのチキン料理と言えば、ローストチキンが定番!
ホールチキンを野菜やスタッフィング(パン粉とハーブなどをミックスした物)一緒にオーブンで焼いたものにグレイビーソースをかけたシンプルなもの。素材そのものの味わいが最高に美味しくて、管理人の大好物です!
スタッフィングの内容が家庭によって違うので、ローストチキンにも味の違いがあるとのことです。
ローストチキンはニュージーランドのおふくろの味なのかも!
食べ応えあり!!ニュージーランド・ビーフ
最近、グラスフェッドビーフという言葉を聞いたことはありませんか?グラスフェッドとは牧草のみを餌にして育てる飼育方法のこと。ニュージーランドの牛は、離乳後に牧草を食べ、ホルモン剤なども未使用で安心安全な環境でのびのびと育てられています。
日本のような薄切り肉は一般的には販売されていないため、ニュージーランドのビーフ料理といえばステーキ!(一部アジア系のショップで取り扱いあり・肉屋さんでスライスしてもらうことは可能)
ニュージーランドビーフは脂肪が少なく、赤身が多いのでしっかりとした肉感と美味しさを感じることが出来ます。価格も日本よりお求めやすいです!和牛って本当に高いですよね…。
和牛とは種類が違う美味しさ!
肉感がしっかりある感じ!!
ニュージーランド・キングサーモン
ニュージーランドではキングサーモンの養殖が行われており、スーパーや、テイクアウト寿司、レストランなどで食べることが出来ます!
ニュージーランド産のキングサーモン。脂肪がのっていて最高に美味しいです!
日本ではあまり流通していないのでニュージーランド滞在中にぜひ楽しんでください!
ニュージーで唯一食べる
日本食!!
濃厚なうま味!!グリーンマッスル
ニュージーランドで有名なムール貝の一種、グリーンマッスル!貝の旨みが凝縮されていてめちゃくちゃ美味しいです!レストランでは、ワイン蒸しや、焼いた物をいただくことが出来ます!
スーパーでは殻付きのグリーンマッスルがリーズナブルな価格で販売されているのですが、殻のゴミがちょっと邪魔かも…
もっと気軽に試したい!というかたは、貝のみをビネガーに漬け込んだ物が販売されているのでお試し下さい!
マリネされたムール貝、めっちゃ美味しい!!
絶対に食べたい!フィッシュアンドチップス
ニュージーランドでは、フィッシュアンドチップスが大人気!
金曜日のディナー、外出時のランチ、放課後の食べ歩きなどフィッシュアンドチップスの出番はとても多いです!
白身魚とポテトのフライと言うシンプルな料理で、リーズナブルな価格。レストランではもちろん、テイクアウトのお店もたくさんあります。
ホームステイ先では、ホームメイドのフィッシュアンドチップスがディナーで出てきたことも!
ニュージーに行くと食べたくなるんだなぁ…
ニュージーランド産・チーズ
ニュージーランドは酪農大国!
牛乳・チーズ・ヨーグルトなど、乳製品が本当においしいです!チーズは日本でも簡単に買うことができますが、ニュージーランドのチーズをぜひ試してみてください!
日本との違いは、種類の多さ・サイズと価格!
近年、日本もニュージーランドもインフレが進んでおり、乳製品もかなり価格が上がっています。
それでもやっぱり日本に比べると、ニュージーランドのチーズはサイズが大きいのに安いです!
カットしてそのまま食べるのはもちろん、野菜の上にトッピングしたり、ホームメイドピザの上にたっぷりかけたり‥ ホームステイ先でたくさんのチーズを食べてきました!
コルビーという種類が、クセがなくて大好きです。日本であまり見かけないんですよね…。
ついつい食べ過ぎてしまうんだなぁ…
毎日食べたい!!最高に美味しいサラダ
ニュージーランドで種類の多さに驚いたのがサラダ!日本のサラダの定番はレタス・きゅうり・トマトあたりが多いですが…
・リンゴ、アプリコット、レーズン、ベリーなどのフルーツ
・生のマッシュルーム、ネギ
・ナッツ類、シード類
・セロリ&セロリシード
ニュージーランドのサラダは、今まで日本で出会ったことがない組み合わせの物が多かったです。マッシュルームを生で食べたことも初めてでした。ドレッシングは甘じょっぱいものが多くて病みつきになる味!!
友人いわく、コンデスミルクがドレッシングに入っているらしい…再現チャレンジは連敗中
ミートパイ
ニュージーランドの国民食であるパイ。
ビーフ・チキン・ラム・ハム&エッグなど、食事としていただく種類のパイが豊富にあります!
カフェ、レストラン、フードコートではもちろん、スーパーやコンビニでも購入出来ます!
袋に入っていて、パイがズラーっと陳列されている姿にテンションが上がります!!値段もお求めやすく、嬉しい限り。
オーブンで温めたらサクサクですが、時短でレンチンすることが多かったです。ややベチョるのはご愛嬌…10センチくらいの直径のパイで1個食べたら満足です。
ジャンキー感はありまくり!別途、野菜が必要な感じはするかも…
いも(ポテト)
ニュージーランドの主食は【ポテト】です。
ホームステイ先でも晩御飯で米やパンが出てくることはあまりなく炭水化物は【ポテト】がメイン!【じゃがいも】と【さつまいも】も定番です。さつまいもはマオリ語の【クマラ】という名前で販売されています。
ローストしたクマラが甘くて本当に美味しかった!!肉類の付け合わせで、マッシュ、ベイクド系の芋をお見掛けすることが多いです。
焼いてるだけなのに美味しすぎる!!
まとめ
ニュージーランドでおすすめの食べ物を書かせていただきました。
結構なじみやすい物、多くないですか?
スーパーで食材を見ているだけで楽しいです!!
ニュージーランド滞在中、思いっきり【キウイフード】を満喫して下さい。
最後までお読みいただきありがとうございました。
Ma te wa~!